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洋人對牛肉算是情有獨鍾 半生不熟的牛排文化 隨著西方的強大勢力行銷到全世界
手拿刀叉切割盤中帶血的牛肉 似乎成了亞洲人崇尚的西式優雅
最近政府開放美國牛進口 造成國內罵聲一片
吃牛肉到底安不安全 沒有人敢拍胸脯作保證
一次 無意中看到一個畫面:
一個美國大漢 趕著一隻不知得了什麼病的病牛上車赴刑場
可憐那病厭厭的牛根本走不動! 只見那大漢對著那條無力自己赴死的生命又踢又打又罵.........
從此之後 儘管身處這世界牛肉大國 我也不想碰牛肉了
倒不是怕吃到狂牛病毒 實在是揮不去腦中的畫面
奶奶生前是不吃牛肉的 農夫犁田的犁字下面有個牛 這是她老人家堅持的原因
現在農業現代化 舊日農夫的得力助手 如今淪為徹徹底底的經濟動物
萬萬想不到的是 這些經濟動物竟然證實是氣候暖化的頭號殺手!
養一頭牛一年所排放的二氧化碳 相當開跑車七萬公里
畜牧業排放的二氧化碳 比所有汽車、機車排放的還要多
說明白些 為了滿足一個人吃肉 等於每天都砍掉半座大安森林公園的樹木
撇開地球暖化不說 紐西蘭研究也證實 大腸癌的發生率與牛肉消費量成正比
對於牛肉的愛好者而言 要完全戒吃牛肉 當然不是一蹴可幾的事
不過 為了自己的健康著想 何不趁著地球這波狂牛熱訓練自己少吃點肉
因為 不是狗屁 真的是牛屁!!
牛屁的種種效應 遮蓋了人類的未來
附註:
1) 地球每五秒中損失一個足球場般大小的雨林, 只為了蓋牧場, 而雨林等於是地球的肺
2) 相同面積的土壤生產蔬果穀物比畜牧牲畜更有效益, 以馬鈴薯對牛肉來說是121:1
3) 以美國為例, 80%~90% 的穀物用來餵養經濟動物, 然後人類再來食用他們................
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